|
|
|
|
|
|
|
ცივ ტაფაზე დავასხათ ცოტა ზეთი და მოვალაგოთ აფხაზურა. ნახევრად შევწვათ ერთი გვრდი გადავაბრუნოთ. ასევე შევწვათ მეორე გვერდი. ნახევრად შემწვარი გვერდი უკვე შევწვათ სანამ არ გახება ოქროსფერი. აფხაზურა უნდა შეიწვას დაბალ ტემპერაფურაზე თავღია ტაფაზე. ასე შემწვარი გამოდის რბილი და წვნიანი
საქ. ხორცი, ღორის ხორცი, ხახვი, სანელებლები, პილპილი, მარილი, ნიორი, ღორის ბადე
სამარხვო
